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卵磷脂的7種功效及副作用（7點使用禁忌要留意） - 營養新知

由於卵磷脂具有乳化效果（能結合水和脂肪），使其廣泛用於食品加工，如霜 ... 到目前為止，黃豆（大豆）是製造卵磷脂補充劑最常用的原料，牛奶、油菜 ...

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