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Emulsifier who are you？｜乳化劑你是誰喔？

簡單來說，乳化劑就是「能夠把水和油混合的物質」。 ... 強力的：例如洗刷廚房用的清潔劑弱性的：雞蛋裡的卵磷脂力度跟刺激性都有很大差異；同時， ...

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