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蛋黃油「卵磷脂」是什麼？

卵磷脂 （Lecithin ） 意思源於希臘文＂蛋黃＂， 是人類細胞的重要成分， ... 卵磷脂衍生物)具有抗氧化功，能降低肝發炎指數(AST、ALT)，對於B、C型肝炎有緩解效果。

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