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卵磷脂乳化劑功效

耐酸鹼), 能賦予配方"磷脂質觸感",清涼.易塗抹. 其在水中的溶解度較低，也是細胞膜磷脂部分的成分之一。市售的卵磷脂某些屬於食品添加劑，或是屬於醫療用途，例如：沙拉醬 ...

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