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既要便捷省事，又要营养健康！东莞预制菜如何锁“鲜”？

东莞理工学院生命健康技术学院院长、博士生导师，东莞市食品学会理事长王际辉表示，预制菜分为即食、即热、即烹和即配四类。 ... 食品安全标准，保证食品 ...

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