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咖啡沖煮完美指南：從萃取、濃度與沖煮比例說起 - caffesme

這個術語頗讓人困惑，尤其是我們常看見罐裝即溶咖啡上的濃度參考，後者極力想表達咖啡裡的深色物質究竟有多好。簡言之，濃度就是咖啡的非水百分比。

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