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入門必備！學烘焙註定躲不過的吉利丁，我們給你說得明明白白

一入烘焙門，註定遇見吉利丁，入口即化的慕斯少不了它，Q彈順滑的果凍布丁更 ... 不過吉利丁片相比吉利丁粉，通常經過了更好的提純，腥味比吉利丁淡， ...

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