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一、水產品危害因子分類

生物因子. 主要產品. 熱帶海魚毒熱帶礁魚(珊瑚. 礁魚). 河豚毒. 河豚. 麻痹性貝毒貝類. 腸炎弧菌. 生食魚貝介類. 大腸桿菌. 生食魚貝介貝類. 與即食加工品. 李斯特菌.

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