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印度 醃肉
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印度名菜惹味香濃必用印度牛油?雞肉鬆嫩就靠它
印度醃肉 方法. 印度的醃雞肉方式也有不同,它並非用生粉將雞肉軟化,而是用乳酪。 因乳酸菌與肉類蛋白質產生化學作用,特別適合醃雞肉或肉類串燒,讓雞肉結構變得更松 ...
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