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用電影說印度：從婆羅門到寶萊塢，五千年燦爛文明背後的現實樣貌

... 印度的主食除了米飯之外,將發酵過後的麵糟烤出來的烤餅當作主食的普遍性,比南印度來得廣。北印度喜歡用優格(酸奶)和奶油來烹製咖哩,所以北印咖哩口味香醇濃郁,跟南印度 ...

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