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印度南北菜系• 咖哩• 印度的飲食習慣• 印度新年料理• 印度紅茶

咖哩原產於印度，語源來自南印度，意指「醬汁」. （Kari），意指綜合各種辛辣香料所製作的料理. • 咖哩一詞在當地其實指的是「將各種香料混合烹煮」之意.

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