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印度飲食文化特色
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印度人的飲食習慣是怎麼樣的?
做菜時將各種香料混合搭配,得到千變萬化的口味,常見的配方都有自己的名字,而不會被簡單叫成「咖喱」。在印度最常見的香料配方叫作瑪莎拉(Masala),由5-10 種香料組成 ...
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