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身嬌肉貴！來自Basmati的印度米是你未必捨得囤積的米

一般白米在收割處理後便會推出市面，但印度Basmati米卻不然。當地米農會把新米陳存十二至十八個月，讓澱粉質在陳化中消逝，進而提升米香；米粒黏度大 ...

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