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印度咖哩文化
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【文化瑣談】 略說咖哩 - 人間福報
咖哩 (英語:Curry),有人稱源自香料(karileaf),或北印度菜餚(karhi)之音;亦有人稱來自喀什米爾語中的「醬汁」(kari),意指綜合辛辣香料所 ...
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