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別再說你懂咖哩，「咖哩」其實是一種肉汁？

「咖哩」一詞並非起源於印度，事實上，它可以指任何用印度香料所料理的燉菜、並以肉汁及醬汁搭配 ... 花開遍地，染上當地民族色彩的咖哩文化容易使人沉淪的印度咖哩， ...

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