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書評:《咖哩群像—印度料理文化誌》 - 南亞觀察

印度 菜沒有咖哩，吃起來卻都是咖哩－－這個小小的疑問在心中盤旋許\久，直到讀了這本書才豁然開朗。就像作者所說：今日我們所說的咖哩，其實是歐洲人強加於印度食物文化的 ...

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