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英國國民美食｜維多利亞女王也愛的印度菜

他認為印度菜已經來到了新時代，「有如歷史悠久的加爾各答印度咖哩，我們加入特製的香料與食材，讓它變得與眾不同。」創新卻不失傳統， 新印度料理浪潮正悄悄來襲。

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