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《吉兒的峇里手記》莊祖宜談印尼美食潮流與趨勢

談到印尼人的口味，就不能不談「油炸」。對於現代人日漸重視健康飲食，這點似乎是反其道而行。尤其印尼人長久以來習慣用棕櫚油烹調，這對健康的影響與 ...

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