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沙嗲醬的故事：甜鹹辣的完美融合，印尼美食就靠「這一味」

沙嗲的必備調味品即是沙嗲醬，這種醬料通常以花生粉，混和椰奶、薑黃、醬油、南薑、蒜、辣椒及各式香料（如胡荽子、小茴香）等。其他可能的成分包括黃 ...

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