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盤中食事：花生沾醬與沙嗲的微妙關係 - 明報OL

印尼 是東南亞中，大量用花生入饌的國家之一，會用花生醬與辣椒醬調味， ... 一般港式沙嗲會被認為花生沾醬才是沙嗲本體，但其實用薑黃醃肉這做法才是 ...

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