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沙爹 - 中文百科全書

沙嗲 醬是盛行於印尼、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬，原為 ... 然後用蛋清、紹酒(1/2)、糖、醬油(1/2)、味素、適量生粉抓勻，醃10分鐘（ROLLING做法）。

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