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印尼× 陳妍蓁｜印尼料理中的文化密碼 - 農業知識入口網

豆薯一般閩南人都當作蔬菜食用，在印尼視為清甜多汁的水果。只要夠新鮮，去皮切塊吃，脆口如水梨。 羅望果酸醬是發酵過的再製品，只要用熱水調開就可以入菜，有一點點發酵 ...

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