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國菜仁當雞不夠酥脆？印尼和馬來人都怒了 - BBC

雖然馬來西亞和印尼都自豪地稱仁當為國菜，但它的確是源自印尼。 ... 馬來語"手中的水"（air tangan）可能是對家常菜細微變化的最好描述，這種變化是 ...

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