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烘焙人必讀6個關鍵做出完美卡士達醬

卡士達 醬（custard cream)，或是有人稱甜點師醬（crème pâtissière ... 有時候會看到食譜寫：蛋黃＋砂糖＋麵粉/玉米粉攪拌均勻，要避免結塊，建議一 ...

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