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鹿角菜膠恐傷害腸胃美國NOSB決議禁用於有機食品 - 上下游

鹿角菜膠又稱卡拉膠，是從紅藻中萃取多糖物質的天然產物。鹿角菜膠具親水性和黏性，既能溶於80℃的熱水，形成粘性透明液體，室溫下也能形成多種凝膠， ...

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