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卡德蘭膠成分
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以卡德蘭膠製作大豆粉條之可行性研究
製作成之產品熱量較高,該類產品以澱粉為主置於低溫保存時極易老化致使冷藏產品口感不佳,而. 蒟蒻麵為較理想之低熱量產品(),但因其口感脆硬且不具有任何營養成份, ...
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