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八個關鍵做出完美卡士達醬 - 巧兒灶咖

另一個變通方式是經典的卡士達醬混合打發鮮奶油的“卡士達鮮奶油餡(crème diplomate)”，像是棒棒泡芙的內餡食譜，因為結合了鮮奶油當buffer，卡士達鮮奶油餡冷凍再解凍表現 ...

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