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卡士達奶油差別
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克林姆卡士達差別 - Blaise
奶油 布丁餡也是卡士達醬(克林姆)的一種,可以拿來當麵包內餡、泡芙內餡、派皮內 ... 差別在於配方裡的凝固材料(低筋麵粉或玉米粉)比例不同,口感也不同,很多用哦,學 ...
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