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甜點中的入門基礎款--卡仕達醬篇 - 人人焦點

卡仕達醬（custard cream）也叫做英式克林姆醬(Crème Anglaise ... 一般我們使用的淡奶油脂肪含量在（35%-38%）高脂肪含量的卡仕達醬提供豐富的風味和 ...

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