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【甜點師必備】製作完美卡士達醬秘訣、解決結塊方法

煮好卡士達後應裝入乾淨容器中，馬上用保鮮膜貼在卡士達表面。避免表面水氣蒸發後結出一層薄膜，會使得之後使用打不散，吃起來就會有顆粒感。放入 ...

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