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卜肉 料理
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飄香涮嘴的宜蘭小吃!鮮嫩多汁「卜肉」肉質軟嫩關鍵在這一步驟
將豬里脊肉切成條狀,用醬油、米酒、蒜泥及五香粉醃製15 分鐘,再加一些地瓜粉抓一抓。 · 將蛋打成蛋液,和中筋麵粉、水及酵母粉攪拌均勻,製作成粉漿備用 ...
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