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團聚的新年飯桌陳陸寬眼中的台北年菜(台北畫刊109年1月)

陳陸寬解釋，台北市年菜特色與其他縣市較不同，是江浙菜、川菜的大本營，一定會有燴菜、甜湯或棗泥餅；南部則多是變形台菜，像是佛跳牆、五柳枝燴魚、 ...

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