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南蠻醬
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唐揚≠炸雞?!日本炸雞到底是從哪裡來的?-《百年飯桌》
源自葡萄牙的南蠻炸雞料理. 「手羽先唐揚げ」是源自於名古屋的炸雞翅,做法和美國的水牛城辣雞翅一樣, 是一道炸過之後塗上醬汁,再撒上鹽、胡椒與白 ...
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