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南瓜饅頭不加酵母
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比麵包還香甜,再也不怕孩子挑食了每日頭條- 南瓜饅頭 - Xuce
... 烏龍麵模式/Seiko就直接使用攪拌麵團15分鐘就可以停止沒有参半滴水的南瓜饅頭用倒推法,將家裡僅剩的南瓜蒸熟後,加糖、慢慢加麵粉,最後加酵母,完全靠手感手揉!
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