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南瓜牛奶饅頭（連做14次，皺皮、死麵到光滑蓬鬆的筆記分享 ...

細砂糖20克. 速發酵母3克. 老麵30克（可以不加，因為每次都會切下兩端一點小麵團，所以我就加進去了）. 沙拉油5克（可以用奶油代替）.

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