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蔬食醬料全書 - 第 134 頁 - Google 圖書結果

絲瓜在臺灣又稱菜瓜,質地軟嫩,適合炒或是煮湯。絲瓜切蝴蝶刀有助於受熱均勻,較不容易軟爛,切記要小火,不定時攪拌,避免燒焦。 推薦菜色 1 南瓜燒豆腐 南瓜燒豆腐.

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