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白飯在冷藏放置隔夜竟會成為低GI食物?該如何正確選擇低升糖 ...

1. 纖維含量越高，越接近食物本身「原型」的，通常升糖指數較低。 例如：將南瓜磨成泥，或是勾芡煮成濃湯，就會比直接吃整 ...

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