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【南洋庶物學】一串入魂的大馬沙嗲 - 農傳媒

相傳馬來西亞第一間沙嗲店，落腳在鄰近吉隆坡的雪蘭莪州加影（Kajang），一名來自印尼爪哇的 ... 沙嗲的作法是將肉塊以醬汁醃過串起來烤，上桌後蘸一層厚厚的沙嗲醬。

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