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南洋叻沙醬做法
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https://books.google.com.tw/books?id=3hJCDwAAQBAJ&pg=PA173&lpg=PA173&dq=%E5%8D%97%E6%B4%8B%E5%8F%BB%E6%B2%99%E9%86%AC%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=tIhbHy_QcG&sig=ACfU3U1CIEdeuIrzBB-5f64uKPhAQtPIKw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj_tfT_i8eAAxW7QkEAHQGADTAQ6AF6BQjyARAD
滑落心際的滋味 - 第 173 頁 - Google 圖書結果
... 據說是新加坡才有的獨特做法。而這種助沙的經典代表就是位於加東(Katong)的椰漿助沙,配食的米粉被切為碎塊浸在湯汁中,用湯匙爵著吃,沙乃尋味南洋 叻沙」。
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