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南崁鹹酥鴨
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食補藥補大全(消化健脾篇) - Google 圖書結果
將活鴨宰殺後,用熱水燙片刻,煺淨鴨毛,去掉爪皮和嘴殼,用清水洗淨,開膛,取出内臟、氣管。 2.將肫、鴨肝、鴨心整理好。 3.要將鴨心剖開,洗淨淤血,一起放入開水中燙2分鐘 ...
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「南崁鹹酥鴨」
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