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激辣中國（新版）：從廉價到流行，辣椒的四百年中國身世漂流記，探查地域傳播、南北差異到飲食階級

南北差異,我們會現在的中國大地上,作為味品有兩大別,南現出的、合的用式,而北則現出單一的、的用式。種差異如中國的南北的「鹹黨」、「黨」分,其中國南北的會構、地理 ...

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