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111年升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷 [升科大四技]

15 關於營業用半自動義式咖啡機製作奶泡方法 ... 是以蘭姆酒(A)蒸氣管浸入鮮奶中大約以1cm為宜再製而成(C)伏特加(Vodka)的主要原料為馬鈴薯或(B)使用蒸氣管後務必放氣, ...

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