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[問題] 糖心蛋的保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

今天做好了糖心蛋， 可是突然想到一個問題.. 通常蛋要醃2~3天才會入味， 可是..要不要放冰箱? 可是放進冰箱之後加熱蛋黃就熟了， 糖心都不糖心了== ...

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