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好蛋連台冷知識(三)：洗選蛋與微生物污染

... 蛋的保存優勢。比較近十年來英、美兩國沙門氏菌的疫情，英國優於美國 ... 在台灣，早餐該吃生蛋拌飯、半熟蛋嗎？ 雞蛋為何從全面洗選到喊卡？ 解析 ...

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