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失敗的吐司經驗@ 部落格 - 隨意窩

烘烤土司帶蓋子進烤箱，上火下火基本上都是200度烤35~40分鐘，我只有用170度烤40分鐘。 烤箱溫度不足，麵包放了兩天還飄出淡淡酒味，意思就是中間殘存酵母還沒被高溫殺死。

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