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午魚:俗稱午筍 - 中文百科知識

午魚 的脂肪含量為10%，比一般的魚類要高出許多，蛋白質的含量也很豐富，有補虛勞、健脾胃的功效。肉味鮮美，是一種良好的食用魚類。 菜式：鮮湯大午筍. 由於一般用魚煮湯， ...

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