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五星級名廚義大利麵

要判斷千層麵是否已烤熟了，可用一支竹籤插入千層麵中5秒後拉出，將竹籤放至手腕處若有感覺到熱熱的即表示熟了。 ... 作法： 1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香 ...

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