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爵仕千層薄餅蛋糕(千層蛋糕) | Monsieur Mille Crêpes

在眾多法式甜點中，原本就有將同樣麵糊，煎到餅皮還在柔軟狀態就離火的做法。一般是交錯堆疊約3~4片的柔軟餅皮，以夏綠蒂蛋糕模( Charlotte mould ) 幫助 ...

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