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營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點 - Centre for Food ...

千卡路里（千卡）和千焦耳（千焦）均為能量的計算單位。 1千卡路里約相等於4.2千焦耳。 能量需要量會因人而異，受多項因素影響，包括食物熱效應（處理食物所需的 ...

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