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十三香雞排雞翅 - 食貨誌

十三 香雞排雞翅 · 醃料基本就是鹽、糖、香料粉、新鮮辛香料、液體調味料等等的組合 · 鹽的用量取決於肉的重量，建議的用量是「肉重量的0.8%～1%」 · 香料的話 ...

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